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En qué tipo de comida SÍ DEBEMOS basar nuestra alimentación
28.08.2018
Os anticipamos: ¡Comida auténtica! Navegando por esta página tenéis acceso a un montón de artículos acerca de todos estos alimentos.
Pobrecillos. Siempre tan criticados. Tenéis acceso a dos artículos que hemos escrito al respecto. ¡ Pinchad en las imágenes para acceder a ellos ! Os contamos su (no) relación con la enfermedad cardiovascular, desmentimos algunos mitos y aportamos algunas otras curiosidades.
- ¿Qué se considera alimento integral?
- ¿Por qué priorizar su consumo frente a la variedad refinada?
- ¿Cómo identificarlos?
- Ejemplos de panes integrales de venta en supermercados.
Frutos Secos
¿Muy calóricos? ¿Contienen mucha grasa? Nada más lejos de la realidad, todos los frutos secos son un excelente alimento y con bastante evidencia científica tras ellos. En nuestra opinión, suficiente para recomendar su consumo habitual.
- Conoce la composición nutricional de todos los frutos secos.
- ¿Presentan un buen perfil de aminoácidos?
- ¿Qué dice la ciencia sobre el consumo de frutos secos y su relación con la salud?
Las legumbres
Os traemos dos artículos de gran interés con los que esperamos resolver todas vuestras inquietudes.
Para acceder a ellos pinchar en las fotos
1- Analizaremos en detalle su composición nutricional y la calidad de su proteína. Repasamos los posibles inconvenientes de sus antinutrientes y cómo minimizarlos.
2- Recopilamos estudios científicos para analizar si son saludables.
Especias
Emplea especias para dar sabor a tus preparaciones y beneficiarte de sus efectoS beneficios. Haciendo click AQUÍ podrás leer un artículo en el que hablamos sobre ellas, profundizando en la cúrcuma, la canela y el jengibre.
