Salsa de Tomate casera

Ingredientes:

- 400 gramos de tomate natural triturado sin azúcares añadidos.

- 30 gramos de albahaca. 

- 1 pimiento rojo.

- Sal y pimienta al gusto.

- 10 gramos de orégano. 

- 1/2 puerro.

Procedimiento:

- Triturar todos los ingredientes. 

- Cocinar en una cazuela a fuego medio hasta observar una buena consistencia (aproximadamente 1 hora).

- Otro modo de hacerlo es con la termomix, una vez triturados los ingredientes programamos la termomix a 100 grados, durante 30 minutos a velocidad 2.