Gazpacho de Mango

Ingredientes:

- 1 mango (250-300g).

- 30g de puerro.

- 600g de tomate maduro en trozos.

- 50g de pepino.

- 25g de vinagre.

- Media cucharadita de sal.

- 60g de AOVE-

- 200g cubitos de hielo.

Procedimiento:

Tritura todo y estará listo para tomar